커피에는 다음과 같은 긴 여정이 있습니다. 콩을 진열대에 놓으면 커피가 그 최종 목적지에 도착하기위한 놀라운 것들을 지나갈 것입니다. 당신은 선반에서 구입 한 커피가 어딘가에서 끓인 커피 한 잔 이었음을 당연시 생각할 수 있습니다. 그러나 그것보다 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 커피 콩을 수집, 구이 및 분쇄하는 과정은 예술입니다. 그것은 복잡하고 많은 변수가 있습니다. 그것은 매우 진지하게 받아 들여 져야합니다. 사실 커피는 석유 다음으로 가치가 두 번째입니다..
커피 콩을 갈아주는 방법
그것은 모두 식물에서 시작됩니다. 말 그대로 커피 식물의 종류가 수백 가지가 있습니다. 그들은 전 세계에서 재배되며 콩은 서로 다른 영역에서 맛과 외관이 다릅니다. 많은 사람들이 다른 방식으로 처리됩니다. 사실, 일부 처리 방법은 동일한 유형의 빈에서 다른 커피를 만들 수 있습니다. 이 모든 변수들을 통해 왜 시장에 다양한 종류의 커피가 있는지 알 수 있습니다. 대부분의 콩은 손으로 따기합니다. 그들은 손으로 분리되어 분류됩니다. 실제로 과일에서 자란 커피 콩. 과일은 몸을 담그는 과정을 통해 제거되어야합니다. 그들은 햇볕에 말린다. 그들이 마른 후에, 나쁜 콩은 분리되고 다른 것들은 나이를 먹게됩니다..
숙성 과정 후에 로스팅 과정이 시작됩니다. 콩은 특수 기계를 사용하여 매우 높은 온도에서 불에 구워집니다. 로스팅 과정에서 색상이 바뀌어 익숙한 갈색이됩니다. 다양한 구이 기술이 있습니다. 구운 후에 콩은 포장됩니다..
콩은 콩으로 판매되거나 땅에 떨어지게됩니다. 연마는 여러 가지 방법으로 할 수 있으며 분쇄의 방법과 양은 다양한 종류의 로스트를 생산합니다. 어떤 것은 손으로 갈아 대는 반면 다른 것들은 기계로 갈아 탄다..
물론 최종 결과는 양조입니다. 집에서 할거야 아니면 식당이나 가게에서 할거야. 양조는 마지막 단계이며, 양조 방법에는 여러 가지가 있습니다. 한 사람이 커피를 양조하는 방법은 다른 사람이 같은 커피를 양조하는 것과는 다른 맛을 낼 수 있습니다. 또한 서비스는 다양한 방식으로 수행 할 수 있습니다..
커피는 매우 다양한 제품입니다. 콩에서 양조까지 다양한 종류의 커피를 생산할 수있는 변수가 너무 많습니다. 프로세스가 완료되는 방법에 관한 모든 것입니다. 유는 이제 커피가 왜 그런 예술 형태인지, 어떻게 복잡하게 여겨 질 수 있는지를 쉽게 알 수 있습니다..
커피 콩이 들판에서 뽑힐 때부터 아침 음료로 끝날 때까지가는 여행을 할 수 있습니다. 그것은 긴 여정이지만 각 콩마다 다른 많은 꼬임과 돌림이 가득합니다..