압생트 (Absinthe)는 19 세기 예술 및 문학계에서 유명하거나, 아마도 악명 높은 신록이 묻어나는 신비한 주류입니다. 압생트 자체는 허브 그란데 쑥과 증류되며, 그의 주성분 인 쥬존 (thujone)은 환각 효능을 갖는 것으로 알려져있다.
Absinthe의 금지는 그 hallucinogenic 속성의 과장된 설명에서 비롯된 것일 수도 있고 아닐 수도 있지만 빈센트 반 고흐 (Vincent Van Gogh)와 Ernest Hemingway (Ernest Hemingway)를 포함한 많은 유명 작가와 예술가가 선호하는 음료였습니다. Van Gogh는 소름 끼치는 애인의 관심을 얻기 위해 그가 귀에서자를 때 압생트 빈병을 동반했을 것입니다. 한편, 헤밍웨이는 압생트가 자신의 창의력과 글쓰기에 대한 열정을 향상시키는 것.
압생트 음료 - 적절한 준비
실제로, 압생트는 증류 문제와 개발되지 않은 증류 기술로 인해 100 년 전에 전 세계적으로 금지되었습니다. 물론, 압생트의 신비한 명성과 다른 여러 오해가 강제로 금지 조치를 유지하는 데 도움이되었습니다. 마지막으로, 2007 년에, 압생트에 금지는 해제되었습니다.
Absinthe는 일반적으로 체코에서 생산되며 매우 높은 알코올 함량을 지니 며 140 개입니다. 따라서, 그것은 적 절한 방법으로 적절하게 소비되어야합니다. 그러나, 많은 새로운 압생트 술꾼이 높은 알코올 함량에도 불구하고 현저하게 분명하게 남아 있다고 진술했다는 점에 주목하는 것은 흥미 롭습니다. 일부는 이것이 원래 압생트에있는 유효 성분 때문이라고 추측합니다..
이 활성 성분 인 thujone은 많은 식물과 꽃에서 발견되는 천연 성분입니다. thujone은 압생트 술꾼에게 즐겁고 독창적 인 효과를 만들어 낸다고합니다. 현재 사용할 수있는 압생트에는 여러 가지 유형이 있지만 대부분의 새로운 압생트 술꾼은 왕의 영혼이라고도 불리는 원래 압생트를 통해 술에 익숙해집니다..
전통적인 루칭 방법으로 압생트를 경험하려면 작은 칵테일 글라스, 홈이있는 스푼 및 설탕 큐브가 필요합니다. 압생트 한 잔을 유리 잔에 부은 다음 열린 유리 위에 관통 된 스푼에 설탕 큐브를 놓습니다. 그런 다음 천천히 5 온스 정도의 얼음물을 설탕 큐브 위에 유리에 붓습니다. 이것은 설탕 큐브를 압생트에 녹이게합니다..
지금 무슨 일이 일어나는지보십시오.
설탕 큐브가 압생트에 녹아 가면서 어떻게되는지보십시오. 원래 압생트를 사용하는 경우 색상이 불투명하고 흐린 녹색으로 바뀝니다. 이제 유리를 코까지 올려 놓으십시오. 아니스와 감초의 향기로운 향기를 느낄 것입니다. 이제 즐길 준비가되었습니다.!
자신의 비교를 위해 압생트를 맛보아야하지만 내 맛에 압생트는 Pernod와 비슷합니다. 그러나 차이점이 있습니다. Absinthe는 Pernod보다 다소 강한 맛을 가지고 있으며 입맛에 더 많은 느낌을줍니다.
독특한 전문 칵테일을 즐기는 경우 오리지날 압생트를 즐기실 수 있습니다. 원래 압생트는 유럽식이며, 역사적이며 새로운 맛을 다시 한번 느낄 수 있습니다. 그리고 예술적 감각을 키울 수도 있습니다.!