초콜렛 분수는 본질적으로 녹은 초콜렛 퐁듀를 제공하는 스테인레스 강으로 만든기구입니다. 분수의 바닥에있는 모터는 가열 트레이에 놓인 준비된 초콜릿 소량을 가열하는 데 사용됩니다. 중앙 코르크 스크류는 용융 된 초콜릿을 칼럼을 통해 밀어 낸다. 높이가 2 ~ 4 피트가 될 수있는 분수대 상단에 도달하면 여러 단계로 초콜릿이 흐릅니다. 초콜렛은 1 개의 쟁반으로 흐르고 아래쪽 층에 도달 할 때까지 다음으로 유출됩니다. 초콜릿 캐스케이드가 분수의 바닥에 도달 한 후에, 모든 과정이 다시 반복됩니다. 초코렛의 첫 번째 용해는 전자 레인지 또는 이중 보일러에서도 수행 할 수 있습니다. 분수대는 약 40 킬로그램의 무게를 지탱할 수있을 정도로 튼튼한 받침대 위에 놓여 있으며 전원 소켓에 가깝습니다.
노스 웨스트 탄력 성 - 초콜릿 분수 대여
couverture 초콜릿과 같은 코코아 버터가 높은 초콜렛은 분수에서 사용하기에 이상적입니다. 초콜렛은 우유 또는 암흑 일 수있다. 코코아 기름이 부족한 초콜렛은 식물성 기름으로 보충해야합니다. 그러나, 이것은 초콜렛의 매끄럽고 맛을 방해합니다.
초콜릿 분수는 파티, 영화 첫날, 바 mitzvahs 및 제품 출시와 같은 다양한 행사에 사용할 수있는 가정 및 상용 버전으로 사용할 수 있습니다. 가정 분수는 약 25 명의 사람들을 모으기에 이상적입니다..
초콜렛 분수는 음식 회사 및 파티 용품 상점에서 임대 할 수 있습니다. 또한 분수대가 적절하게 작동하고 초콜릿이 원활하게 연결되며 열렬한 어린이의 손에 분수가 남용되지 않도록 보장하는 교환 원을 제공합니다. 과일 조각, 치즈 케이크, 마시맬로 등의 음식은 분수 주위에 보관됩니다. 이것들은 이쑤시개에 꼬치를 물고 분수에 담글 수 있습니다. 일반적으로 무너질 염려가없는 것은 초콜릿 분수에 담그면 괜찮을 것입니다..
초콜릿 분수는 시간당 요금으로 대여 할 수 있습니다. 여기에는 교환 원의 서비스 비용 및 사용 된 초콜릿 비용이 포함됩니다. 보통 초콜렛 분수는 파티 도중 2 시간 이상 작동하지 않습니다. 일반적으로 전채와 디저트가 제공 될 때 작동합니다. 그들은 또한 뷔페에있는 추가 품목 일 수있다. 곤충이 초콜릿의 아로마에 이끌려 야외에서 초콜릿 분수를 설치하는 것은 권장되지 않으며, 산들 바람이 흐름을 방해 할 수 있습니다..