실험 동물에 대한 광범위한 연구는 지질 (지방 퇴적물)이 어떻게 혈류를 떠나 24 시간 이내에 동맥 벽에 들어갈 수 있는지를 보여줍니다. 이 동물에서 생산 된 죽상 경화증은 인간의 동맥에서 보이는 죽상 동맥 경화증과 구별이되지 않습니다. 중요한 것은 혈류의 지방과 동맥 벽의 비율과 비율이 명확하고 대부분의 경우 놀라 울 정도로 예측할 수 있다는 것입니다. 또한, 동맥 벽 자체의 지방의 관계는 혈류의 지방과 매우 비슷합니다. 이 둘 사이의 직접적인 관계는 상당히 일정한 균형을 이루고있는 것처럼 보입니다..
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동맥 벽은 3 개의 다른 층으로 이루어져 있습니다. 독자가 동맥을 대표하는 정원 호스를 그릴 수 있다면, 그것은 intima라고 부르는 가장 안쪽의 층, media라고 불리는 중간 층, 그리고 serosa라고 불리는 외부 층을 나타냅니다..
혈류를 순환하는 지방은 당연히 동맥의 가장 안쪽 층에 가장 가깝고, 직접 접촉하고 있습니다. 아테롬성 동맥 경화증에 적합한 상태가되면 지방이 스스로 붙어서 동맥의 내부 또는 내막 층에 들어갑니다. 동맥에 사마귀 또는 excrescence의 종류는 다음 형성됩니다, 위도의 패. 플라크가 커지면 동맥 통로를 침범합니다. 그것이 커지면서 커지면서 결국 부분적으로 또는 완전히 막힐 수도 있습니다. 심장의 중요한 관상 동맥에서 동맥의 막힘이나 폐색이 발생하면 관상 동맥 혈전증이나 심장 마비가 희생자를 공격하게됩니다. 이 지방질 또는 아테롬성 플라크의 막힘이 뇌에서 발생하면 뇌졸중이 환자를 공격합니다.
그러나 동맥이이 지방 덩어리의 축적에 의해 부분적으로 만 차단되면 동맥에서 공급되는 중요한 기관은 정상적인 기능과 건강을 유지하기 위해 필요한 동원 된 혈액과 영양분이 부족합니다.
이 아테롬성 플라크를 구성하는 콜레스테롤, 지방산, 중성 지방 등의 지방질 침전물과 함께 칼슘 및 기타 미네랄도 침전됩니다. 이것들은 동맥을 힘들게 만들고, 흔히 사용되는 용어 인 :동맥 경화:를 일으킨다. 실제로 우리는 이러한 지방 축적으로 인해 처음으로 발생하는 동맥의 연화를 봅니다..
지방을 함유 한 식사를 먹은 후 몇 시간 동안이 자유 지방이 혈류에 떠 다니는 것이 많은 사람들에게서 종종 발견됩니다. 그 다음 혈액은 지질이라고 불리며, 이것은 지방이 축적되어 있음을 의미합니다. 이 지방이 육안으로 쉽게 볼 수있을 때 과학자들은 카로 마이크론과 같은 중성 지방을 말한다. 혈액 속의이 지방은 많은 과학자들에 의해 콜레스테롤만큼 위험하고 동맥 벽에 들어가는 것으로 간주됩니다.
혈액에서 이러한 지방의 대부분은 lipoproteins라고 불리는 단백질과 결합되어 많은 연구자들에 의해 연구 대상이되었습니다. 과학자들은 최근에 새로운 리서치 도구에 의해서 이들 지단백질에서 두 개의 분리 된 부분, 즉 알파 및 베타 - 지단백질이 측정 될 수 있음을 발견했다. 첫 번째는 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하는 것으로 나타났습니다. 그들은 죽상 경화증의 증거가없는 영아, 소아 및 젊은 여성에서 주로 발견됩니다.
반면 베타 - 지단백질은 활동성 죽상 경화증의 대부분의 경우 과도한 양으로 보편적으로 발견되어 죽상 동맥 경화증 생산자 또는 죽상 동맥 경화증이라고 불립니다. 보호 알파 - 지단백질은 :anti-atherogenic:이라고 불립니다.
죽상 동맥 경화증과 인간의 파괴를 예방하는 문제는 보호 알파 - 지단백질을 증가시키는 방법을 찾는 것입니다. 죽상 경화증 발병에 사용할 수있는 레시틴과 같은 보호 물질이 있습니다..
현재의 심장 발작의 유행에 영향을 미치는 가장 큰 요인 중 하나는 의심 할 여지없이 지방 섭취량의 놀랄만 한 증가였습니다. 미국에서만, 우리 식단의 지방 함량은 최근 몇 배로 증가했습니다. 50 년 전 지방이 이전에 우리 식사 중 15 ~ 20 %를 차지한 곳에서는 이제 30 ~ 40 % 또는 그 이상으로 뛰어 올랐습니다..