커피 원두를 저장하는 최상의 방법에 관해서는, 많은 이론들이 커피 원두가 신선함과 풍미를 계속 유지할 수 있도록 각기 다른 이론을 제시 할 것입니다. 가장 간단한 이론은 커피 콩을 저장할 때 나중에 커피를 마실 때까지 커피를 냉장고에 넣는 것이 가장 좋습니다. 그러나이 이론을 바탕으로 냉동실에 커피를 넣기 전에 먼저 커피 원두를 저장하는 가장 좋은 방법인지 확인하는 것이 좋습니다..
커피 콩 저장 방법
유니버설 아이디어?
물론 보편적 인 아이디어는 음식물이나 심지어 커피 원두를 냉동시킴으로써 그러한 품목들이 오래 동안 신선함을 유지할 수 있음을 보장 할 수 있다는 것입니다. 따라서 냉동은 과일, 채소 및 고기뿐만 아니라 빵과 같은 것들을 보관할 수있는 좋은 방법입니다. 또한 동결은 식품에서 발견되는 미네랄과 비타민을 보존하므로 좋은 방법입니다..
문제는 커피 콩이 냉동실에 저장되기 시작하면 커피 콩이 공기와 열뿐만 아니라 습기와 빛을 싫어하기 때문에이 경우에는 작동하지 않을 수 있다는 것입니다. 문제는 커피 원두를 동결시킬 때 커피 원두가 이미 맛을 향상시키기 위해 구운 이후 감기가 녹지 않은 커피의 맛에 영향을 미치기 때문에 커피 원두를 실제로 맛을 없애 버릴 수 있다는 것입니다.
커피 콩은 실제로 다공성이며 냉동은 다른 식품과 잘 작동하지만 커피 콩과 관련하여 커피 콩의 다공성 특성으로 인해 냉동실에 보관 된 다른 음식의 맛을 흡수하므로 냉동 커피를 마시면 실제로 마늘 향이 나는 음식!
또한, 커피 콩의 동일한 다공성 특성으로 인해 습기가 흡수되어 콩이 향을 잃어 버릴 수 있으며, 커피 콩을 냉장고에서 꺼내 놓으면 물기를 흡수하게됩니다. 따라서 원두 커피를 저장할 때 냉동실을 사용하고 싶다고 느끼면 냉동실을 한 번만 사용하십시오.
심지어 커피 콩을 냉동고에 보관할 때 볶은 커피에 함유 된 아로마 오일을 잃어 버릴 위험이 있습니다. 커피 콩을 자신의 취향에서 빼앗아 커피 콩을 저장할 때 다시 생각할 필요가있는 또 다른 이유입니다. 냉동실.
커피 콩을 저장하기 위해 할 수있는 최선의 방법은 개인 및 가족 용으로 요구되는 커피를 충분히 구입하는 것이며 2 주일 이내에 소모됩니다. 그렇게하면 커피 원두를 어디에 보관해야 할 지에 많은 어려움이 없을 것입니다..