1. 완두콩 포드 레시피를 곁들여서
재료 : 뼈없는 등심 쇠고기 스테이크 1 파운드, 식물성 기름의 비빔, 잘게 잘린 마늘 정향, 1/4 tsp 소금, 1/8 tsp 후추, 2/3 컵 쇠고기 국물, 옥수수 전채 1 큰술, 물 2 큰술, 큰술 1 큰술 간장, 4 분의 1 tsp 지상 또는 강판 생강, 6 온스. 해동 된 냉동 완두콩 포드와 그로부터 물이 빠져 나가는 뜨거운 쌀.
방법 : 쇠고기 지방을 다듬고 곡물을 따라 2 인치 스트립으로 잘라냅니다. 곡물을 절단 할 때 1/4 인치를 측정하는 얇은 슬라이스가 필요합니다. 쇠고기와 마늘을 첨가하기 전에 기름을 첨가하고 조리기구를 회전시켜 그리스로 균일하게 코팅되도록 고열로 여러 열을 가열하는 동안 옆으로 두십시오. 갈색이 될 때까지 볶고 소금, 후추 및 국물을 넣고 끓여서 가열합니다. 옥수수 전분, 물 및 간장을 쇠고기 혼합물에 넣고, 덩어리가 두껍게 끓을 때까지 덩어리를 피하기 위해 지속적으로 저어 준다. 1 분 동안 계속 끓여서, 여전히 저주하는 소스는 옳다. 생강과 완두콩 포드를 던져서 쌀 한 잔을 몇 분 더 요리하기 전에.
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2. 새우 Scampi
재료 : 올리브 오일이나 식물성 기름, 3/4 파운드의 조리되지 않은 새우, 중간 크기의 새우, 껍질을 벗기고 꼬리 껍질을 벗긴 것, 중간 정도의 녹색 양파, 잘게 잘게 자른 마늘 정향, 바질과 팔레 또는 건조한 버전을 사용하는 경우 각각 1/2; 레몬 주스의 덩어리, 1/8 찻 숱가락 소금 그리고 당신이 맛을 좋아한다면, 파르 메산 치즈를 비 다..
방법 : 넓은 팬에서 새우와 다른 재료 (치즈가 아님)를 첨가하기 전에 중간 화염에 기름을 데 려서 몇 분 동안 요리하고 새우가 분홍빛이 될 때까지 저어줍니다. 그렇지 않으면 힘들어 질 수 있으므로과 조리하지 마십시오. 이제 버너에서 프라이팬을 벗겨 치즈를 뿌립니다..
3. 페스토 치킨 샌드위치
성분 : 조리 가능한 직경 10cm의 이탈리아 피자 껍질 10 개, 올리브 오일이나 식물성 기름의 반찬, 잘게 다진 셀러리 줄기, 잘게 자른 닭고기 한 잔, 세 번째 컵 바질 페스토 1 개, 2 개 큼직하게 부서진 파르 메산 치즈와 반 컵 상추 튀김.
방법 : 피자 빵 껍질을 데우고 중간 높이의 불꽃에 걸쳐 넓은 팬에서 기름을 데워 몇 분간 셀러리를 볶습니다. 한번 파삭 파삭하고 일을 끝내면 모든 재료가 좋고 뜨거울 때까지 pesto와 닭고기를 넣고 요리하기 전에 불꽃을 낮추십시오. 이 혼합물을 피자 껍질에 올려 놓고 치즈와 상추로 토핑 한 다음 빵 껍질을 반으로 잘라서 봉사하십시오..