가정용 에어컨은 기본적으로 실내 및 실외 부분으로 구성된 효율적인 냉각 장치 인 창 상자 또는 분할 시스템 AC 장치를 포함합니다. 공기 조화 기가 공기를 냉각시키는 것처럼 보이지만 실제로는 실내 공기의 열을 제거하고 그 열을 실외 공기로 옮김으로써 그 지역을 덜 따뜻하게 만듭니다.
에어 컨디셔너는 가스에서 액체로 그리고 쉽게 다시 변화하는 냉매 유체 (일반적으로 프레온)를 사용합니다. 이 냉매는 장치 전체에 열을 전달하는 데 사용됩니다.
AC 작동 원리 | 지적인 디자인 AC
에어 컨디셔너의 내부는 에어 필터, 팬 및 냉각 코일로 구성됩니다. 따뜻하고 습한 공기가 필터를 통해 흡입되어 냉각 코일 위로 날아갑니다. 그런 다음 냉각 코일은 실내로 돌아 오기 전에 공기를 냉각시키고 가습합니다.
냉각 코일에는 냉매 유체가 들어 있습니다. 냉매 유체는 가스가 열을 흡수하고 공기를 냉각시키는 코일 세트를 통과합니다. 코일을 통과하는 따뜻한 공기의 열은 가스가 증발하도록합니다.
장치의 실외 부분은 압축기, 팬 및 응축기로 구성됩니다. 냉매는 저온, 저압 가스로서 압축기에 도달합니다. 압축기가 유체를 압축하여 유체 분자를 묶습니다. 이것은 가스의 온도를 상승시킵니다. 그런 다음 압축기는 고온 및 고압의 냉매 가스를 응축기로 반환합니다. 이것이 일어나고있는 동안, 팬은 응축기 위로 실외 공기를 불어 넣어서 고온, 고압 냉매 가스가 액체로 다시 변환됩니다.
응축기를 통과하는 더 시원한 실외 공기는 고온의 냉매 가스로부터 열을 발산합니다. 증발기라고 불리는이 부분은 일반적으로 주변 공기와 열 에너지를 교환하는 데 도움이되는 금속 핀을 가지고 있습니다.
이 폐쇄 공정은 냉매 가스가 액체 상태로 다시 되돌아 가게한다. 작동 유체가 증발기를 떠날 때까지는 다시 한번 시원하고 저압의 가스입니다. 그런 다음 컴프레서로 돌아가서 다시 한번 여행을 시작합니다..
이러한 열의 전달은 실내 온도가 원하는 온도에 도달 할 때까지 반복되고, 그러면 서모 스탯은 에어컨 사이클을 차단합니다. 에어 컨디셔너의 작동 원리 반죽 컨디셔너는 상당한 차이를 만들 수 있으며 심지어 훌륭한 빵을 만들기도합니다. 그러나 도우 컨디셔너는 독점적입니다. 각 생산자는 자체 수식을 가지고 있으며 수식은 일반적으로 엄격하게 보호되며 물론 일부는 다른 것보다 훨씬 잘 작동합니다. 당신’어떤 실험이 가장 효과적인지 찾기 위해 실험해야합니다.’노력할만한 가치가 있습니다. 반죽 컨디셔너는 훌륭한 빵 굽기에 없어서는 안될 필수품입니다..
파이와 빵 모두에 사용할 수있는 훌륭한 상업용 컨디셔너를 찾으십시오. 상업용 등급 컨디셔너는 강력하고 1 / 2 찻 숱가락 정도의 작은 찻 숱가락을 먹는 경향이있는 반면 식료품 점에서 볼 수있는 많은 컨디셔너가 그 이상을 필요로합니다. 도우 컨디셔너가 할 수있는 일을 고려할 때, 빵을 굽는 데있어 종종 한 덩어리 당 10 센트 미만의 비용을 지불하는 것이 가장 좋습니다. 반죽 컨디셔너는 사용하기 쉽습니다. 단지 반죽 컨디셔너에 밀가루를 넣으십시오..
좋은 반죽 컨디셔너는 무엇을해야합니까??
• 좋은 반죽 컨디셔너는 빵과 패스트리를 더욱 균일하고 가볍게 만드는 데 도움이되는 효모 성장을위한 향상된 환경을 만듭니다. 효모는 성장을 위해 약간 산성 인 환경을 선호하며 좋은 반죽 컨디셔너는 반죽의 pH를 바꿀 것입니다.
• 좋은 반죽 컨디셔너는 반죽 안에 글루텐 구조를 강화할 것이다 그래서 더 탄력성에 더 뻗는다. 강화 된 글루텐은 빵이 더 가볍게 뭉치 게하고 빵을 만들도록 허용 할 것입니다 “칙칙한”.
• 좋은 반죽 컨디셔너는 글루텐의 발달을 격려 할 것이다. 글루텐은 밀가루, 글 리아 딘 및 글루 테닌에서 발견되는 두 단백질의 조합입니다. 좋은 반죽 컨디셔너로, 단백질의 더 많은 것은 글루텐으로 결합 할 것이다.
• 일부 반죽 컨디셔너도 staling을 늦추고 더 오랫동안 빵을 유지할 수 있습니다..
• 도우 컨디셔너는 효모를 먹이기 위해 영양분을 제공 할 수도 있습니다.
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