라떼를 만드는 법을 아는 것은 당신이 많은 돈을 쓰는 것을 막을 것입니다. 그 거품이 많은 음료가 많은 액수의 돈을 잘 벌어 들이고 있다는 것을 알지만, 스스로 만들어 낼 수 있다면 훨씬 더 성취 할 것입니다. 독립적 인 라떼 술꾼이되기 위해 정말로 필요한 것은 라떼를 만드는 기본 단계입니다. 당신은 최고의 라떼를 만드는 법을 배워야합니다..
에스 프레소 콩 분쇄기
훌륭한 에스프레소를 만들어 라떼 만들기를 시작하십시오. 그리고 이것에 첫 걸음은 당신의 에스프레소 콩을 제대로 갈기위한 것이다. 당신이 충분히 갈아 내지 않으면, 당신의 근거가 너무 거칠 것입니다. 최종 결과는 얇고 약한 에스프레소입니다. 반면에 에스프레소 콩을 너무 많이 갈아 주면 갈기가 너무 좋을 것입니다. 당신의 에스프레소는 쓴맛이납니다. 왜 그라인더로 귀찮아하니? 특별한 에스프레소 분쇄기 또는 버 (burr) 분쇄기를 사용하여 자신 만의 에스프레소 콩을 갈아서 모든 에스프레소 전문가가 알도록 권장합니다! 몇 가지 시도가 필요할 수도 있지만, 일단 커피 콩을 좋아하는 것이 얼마나 거친 지 알게되면 좋은 것을 얻을 수 있습니다..
라떼 만들기
컴퓨터 시작
충분한 에스프레소 콩을 마신 후에 기계를 시작하십시오. 좋은 펌프를 가지고 있다면 양조하는데 15-20 초가 걸릴 것입니다. 그것이 나올 때, 에스프레소는 위에 까맣 갈색 거품이 있어야한다, 그것은 라떼를 만드는 방법을 알고있는 사람들에 의해 crema라고 이름이 지어진다. (이 사람들처럼되고 싶습니까?) 기계에서 나오는 액체가 희끄무레 한 갈색이되면 전체 과정을 중지하십시오. 이 물건은 라테를 망칠 것입니다. 이 시점에서 땅을 통해 더 많은 물을 강요하면 음료에 쓴 맛이납니다..
우유 준비하기
준비가되면 우유를 발라서 데우십시오. 전자 렌지에서 우유를 가열하거나 스토브 위에있는 팬에서 그것을 저어 줄 수 있습니다. 물론, 당신이 정말로 라떼를 만드는 법을 배우고 싶다면, 전문가가 그것을하는 것처럼 그것을해야합니다. 이것은 에스프레소 기계에 스팀 가열 도구를 사용하는 것을 의미합니다. 이들은 매우 효율적이고 빠르며 맛있지만 구매 비용이 비싸기 때문에 라떼를 정말 좋아해야합니다.!
맛 내기 추가하기
라떼에 추가 할 수있는 훌륭한 맛의 시럽을 얻을 수 있습니다. 바닐라와 다른 종류의 견과류 같은 풍미가 당신의 라떼에 독특한 향을 더합니다. 그들을 밖으로 시도해야합니다!