누구나 가야 할 가장 수수께끼 같은 단계 중 하나는 청소년기입니다. 이 단계는 사람아직 어른으로 간주 되기에는 너무 어리다. 이 단계에서 개인이 태클하는 많은 문제가 있습니다. 십대들은 종종 문제와 갈등뿐만 아니라 신체의 변화를 다루어야합니다..
이 단계의 섬세함 때문에 대부분의 청소년들은 낮은 자부심을 경험합니다. 특히 부모님의 안내에 따라 적절하게 처리해야합니다..
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학부모는 자신이지도하는 데있어 중요한 역할을 이해해야합니다. 어린이이 떠들썩한 무대에서. 부모는 자녀를 인도하는 데 더 개인적이어야합니다. 취미 나 친구와 같은 관심 분야와 관련이 있어야합니다. 부모는 자녀의 약점과 장점을 더 깊이 이해할 것으로 예상됩니다. 이 깊은 이해를하면 자녀의 경험에 공감하고 새로운 상황에 처했을 때 자녀를 인도 할 수있는 적절한 통찰력을 갖게됩니다.
또한 좋은 본보기를 세우는 것도 중요합니다. 부모는 자녀가 자기 존중감에 대해 한두 가지를 배울 수 있도록 자신감을 발휘해야합니다. 학부모는 성인 토론 중에 자녀들이 통찰력을 공유하도록 초청 할 수 있습니다..
부모가 자녀가 어떤 종류의 문제에 빠져 있다고 생각하면, 그들과 이야기하고 진지한 토론을 시작할 수 있습니다. 여드름이 나면 피부과 전문의의 도움을 받으십시오. 자신감을 기르는 방법 조리법을 따라 가려고 할 때 매우 실망 스럽지만 사용 된 요리 용어는 이해하지 못합니다. 때로는 파스타 패킷에 대한 지침조차도 혼란 스러울 수 있습니다. :알 덴트:가 의미 할 때까지 요리하는 것은 무엇입니까? 그럼, 기본적인 요리 용어와 조리법에 사용 된 언어를 살펴 보겠습니다.-
알 덴트 (Al dente) -이 용어는 종종 파스타와 함께 사용되며 문자 그대로 :치아 / 물기:를 의미합니다. is가 부드러워 질 때까지 파스타를 삶아라. 그러나 아직도 약간의 :물기:가있다. 상세한 것은 www.apples-recipes.com을 구경한다. 패킷 파스타는 일반적으로 끓는 물에서 5-10 분 걸립니다..
Baste -이 용어는 종종 마리 네이드에서 닭고기를 구우거나 고기를 요리 할 때 사용됩니다. 축축한 상태로 유지하려면 주스 또는 소스로 고기를 정기적으로 :바스:해야합니다. 쥬스를 숟가락으로 숟가락으로 썰어 고기 위에 올려 놓거나 주사기 나 전구와 같은 :baster:를 사용할 수 있습니다.
비트 (Beat) - 요리 나 베이킹에 자주 사용되는 용어입니다. 당신은 달걀과 계란을 치도록 지시받을 수 있습니다 - 단순히 달걀을 그릇에 넣고 포크로 흔들어 (빨리 저어) 노른자와 흰색을 섞으십시오. 케이크 조리법에서 자세한 내용을 보려면 www.cooking-groundbeef.com을 방문하십시오. 마가린과 설탕을 함께 치도록 지시받을 수 있습니다 - 쉽게 전기 털이나 치는 사람을 사용하십시오.
Blanch - 조리법에 야채가 희미해질 수 있습니다. 이것은 약 1 분 동안 끓는 물에 그들을 던지라는 것을 의미합니다..
잘라 내기 - 자명하지만 좋은 날카로운 칼을 사용하고 야채 등을 자르려고합니다. 그래서 비트는 크기와 두께가 균일합니다. 양파는 잘게 잘게 자르기 때문에 가능한 한 작게 자릅니다..
크림 - 케이크 조리법은 종종 설탕과 함께 버터 또는 마가린 크림을하도록 지시합니다. 나무로 된 숟가락 또는 전기 믹서로 잘 섞어서 옅은 색으로 변하게하십시오..
주사위 - 고기 나 야채를 다룰 것을 지시 받았다면, 그것은 똑같은 사각형으로 자르라는 뜻입니다.
필렛 -이 단어는 명사 또는 동사로 사용할 수 있습니다. 고기 필레는 뼈를 제거한 채로 :필레 트:된 양질의 고기 조각입니다. 조리법에서 고기 나 생선 필레를 묻는다면 뼈를 제거해야한다는 뜻입니다. 이것은 까다 롭습니다 그래서 필렛 고기를 사거나 정육점이나 생선 장수에게 당신을 위해 그것을 해달라고 부탁하십시오.
접어서 - 케이크 조리법은 마가린과 설탕을 거품을 내고 알을 첨가 한 후 가루를 접으라고 종종 알려줍니다. 금속 스푼과 8 개의 움직임을 사용하여 한 번에 조금씩 가루를 추가하여 가루를 부어 넣거나 가루로 만들거나 가루로 넣은 공기를 유지하십시오.
Julienne -이 용어는 야채와 함께 사용됩니다. Julienne 당근은 성냥개비 또는 띠로 잘게 잘린 당근입니다..
마리 네이드 (Marinate) - 냉장고에서 고기 또는 생선을 보통 밤 또는 몇 시간 동안 소스에 입히십시오. 고기는 소스에서 풍미를 취할 것입니다.
Pare - 과일이나 채소에서 피부를 제거하십시오..
껍질을 벗기십시오 - 과일, 야채 또는 새우에서 피부를 제거하십시오.
Poach - 액체로 요리하기. 데친 계란은 끓는 물에서 조리하고 데친 고기는 종종 뜨거운 우유에서 조리합니다..
퓨레 (Puree) - 채소 나 과일을 퓌레로 만들려면 아기 음식만큼 부드러워 질 때까지 블렌드하십시오. 전기 믹서기 사용.
Saute - 야채를 볶을 수 있습니다. 이것은 짧은 시간 동안 고온의 뜨거운 기름으로 튀김을 의미합니다..
계절 - 소금과 후추로 맛을 낸다..
Simmer -이 용어는 종종 카레 또는 칠리 같은 소스 나 조리법과 함께 사용됩니다. 소스를 끓 이도록 가져온 다음 소스가 버블 링하지만 끓이지 않는 레벨로 내려가는 것을 의미합니다..
뻣뻣한 봉우리 - 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 크림 또는 달걀 흰자위를 치도록 지시되면, 혼합물이 붕괴하지 않는 최고점을 형성 할 때까지 털고 두들겨 야하며, 혼합물이 즉시 떨어지지 않고 그릇을 뒤집어 놓을 수도 있습니다.
볶음 - 고온에서 고기 냄비에 고기 나 야채를 볶는 것입니다. 볶음밥은 슈퍼마켓에서 구할 수 있으며, 끓인 기름에 담가 두거나 소스 나 향신료를 넣고 국수 또는 밥과 함께 제공하면됩니다..
털다 - 전기 털 또는 손 털을 사용하여 크림 같은 것을 치십시오..