레스토랑을 사는 방법은 최고의 거래를 할 수 있도록 따라야하는 과정입니다. 너무 많은 사람들이 뛰어 들기 때문에 다른 사람들이 먼저 와서 제안을합니다. 그것은 당신이 기꺼이 감수해야 할 위험입니다. 급하게 돈을 투자하고 구매할 식당을 선택하는 것이 최선의 선택이 아니라는 사실을 알고 싶을 것입니다..
주변을 둘러보기 전에 원하는 것이 무엇인지 평가하십시오. 소유하고 싶은 특정 유형의 레스토랑이 있습니까? 여러분 모두가 얻을 수있는 것에 익숙한 체인 운영에 기대고 있습니까? 당신은 필요에 맞는 당신 만의 독특한 것에 관심이 있습니까? 어떤 사람들은 작고 캐주얼 한 식당을 사고 싶어합니다. 다른 사람들은 크고 고급스러운 것을 찾고 있습니다..
레스토랑을 구입하기 전에이 이야기를 들으십시오.
얼마나 많은 돈을 그 사업에 합리적으로 투자 할 수 있습니다. 이것은 당신이주의하고 싶은 레스토랑을 사는 방법에 대한 가장 큰 이슈 중 하나입니다. 당신이 취할 수있는 것보다 훨씬 큰 것을 위해 자신을 설정하지 마십시오. 만약 당신이 밖에서 모든 가격대를 보면서 당신이 사랑에 빠지면 당신의 가격 범위 밖에있을 수 있습니다. 그 시점에서 당신은 실망하게 될 것입니다. 또는 당신은 당신이 돈을 갚기 위해 할 수있는 모든 것을 할 것입니다..
레스토랑의 위치도 중요합니다. 훌륭한 사업 기회를 얻기 위해 지금 어디에서 이전을 원하십니까? 모두가 새로운 영토에서 다시 포장하고 다시 시작할 준비가되어있는 것은 아닙니다. 지역의 무언가를 찾고 있다면 옵션이 제한 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 쉽게 액세스 할 수있는 지역의 교통량과 관련하여 위치를 평가해야합니다.
레스토랑을 사는 방법 중 일부는 옵션을 공개하고 있습니다. 현지 부동산업자와 협조하여 도움을받을 수 있습니다. 온라인으로 가서 많은 훌륭한 레스토랑을 쉽게 찾을 수도 있습니다. 당신이 이미 원하는 것을 자세히 살펴봤을 때, 제공되는 것을 좁힐 수 있습니다. 관심있는 일정을 찾으면 약속을 자세히 살펴보십시오..
이 과정은 레스토랑의 모든 인치를 검사하는 것을 포함합니다. 당신은 충분히주의를 기울이지 않기 때문에 값 비싼 수리가 길을 따라 자르기를 원하지 않습니다. 당신은 또한 지난 몇 년 동안 사업에 대한 재무 제표를보고 싶습니다. 정말로 자신의 레스토랑을 팔고 싶어하는 사람은 그러한 정보를 기꺼이 제공 할 것입니다..
서류에 서명하기 전에 모든 것을주의 깊게 커버해야합니다. 그 특정 레스토랑을 사는 것이 당신에게 옳은지 확실히 확인하고 싶습니다. 붉은 깃발이 보이면 우아하게 머리를 숙이고 계속보고 있습니다. 식당을 구입하는 법을 알게되면 나중에 두통과 추가 비용을 많이 절약 할 수 있습니다. 식당을 사기 전에 식당을 사기 전에 식당 주인이되기에 적합한 지 알아볼 수 있습니다. 취미를 만끽하지 않고 비즈니스를 운영하는 데 기꺼이 수행하려는 경우 레스토랑을 구입할 수 있습니다. 레스토랑을 성공적으로 구매하고 직접 운영 할 수 있으려면 레스토랑 비즈니스에 대한 경험이 있어야합니다..
레스토랑을 사기 전에 사업에 대해 많은 것을 알고있는 직원을 고용 할 수 없다는 말은 아닙니다. 물론 레스토랑 비즈니스에 대해 할 수있는만큼 배우기를 원할 것입니다. 그래야 레스토랑 운영 방식에 대한 지식이 많아 질 것입니다..
거래에서 경쟁을 고려해야합니다. 레스토랑을 구매하려는 지역에 이탈리아 레스토랑이 여러 개있는 경우 다른 유형의 레스토랑에 대해 생각해보십시오. 어떤 유형의 사람들이이 지역과 그 주변에 살고 있는지, 소득 및 인종 배경 등을 확인하기위한 인구 통계 조사를하십시오. 어떤 유형의 레스토랑을 열어야할지 결정하는 데 도움이됩니다..
위치와 경쟁을 확인해야 할뿐만 아니라 훌륭한 마케팅 기술을 보유해야합니다. 연구 조사는 어떤 종류의 음식점을 사고 열 것인지를 알려주지 만 사람들이 자신이있는 곳과 제공하는 곳을 알리도록 광고해야합니다. 당신은 또한 식당을위한 훌륭한 위치가 필요합니다, 당신은 물건의 두꺼운에 있어야하고, 충분한 주차 공간이 있어야하며, 방문하기 편리해야합니다..
식당을 사기로 결정하면 반드시 준수해야 할 규정이 있습니다. 부엌은 국가 위생 기준에 따라 보관해야합니다. FDA는 이러한 기준을 정하고 식품을 준비하고 판매하는 모든 식당은이를 준수해야합니다.
기계 및 전기 환기 시스템은 필수이며, 식품 취급 및 주류 면허에 대한 라이센스가 필요합니다. 모든 냉동 시스템은 디지털 방식으로 제어되어야합니다..
대부분의 레스토랑에 필요한 전기 장비 및 배선 시스템은 특정 코드까지 있어야합니다. 당신이 식당을 살 때 부엌은 식당 규모에 맞는 적당한 크기 여야합니다..
기존 건물을 구입하여 레스토랑으로 바꾸려면 허가증을 신청해야하며 카운티 사무원과상의하여 필요한 허가와 비용을 확인하십시오. 시, 카운티 및주의 규칙에 따라 모든 것을 동원 할 수 있도록 변경해야합니다. 또한 장애인을위한 출입을 제공해야합니다..
식사 시설에 대한 초기 건강 검사가있을뿐만 아니라 정기적으로 검사를 받게됩니다. 이런 종류의 일에 대한 나의 경험은 검사관들이 보통 방문 전에 경고를하는 것이다..