좋은 와인을 만들기 위해서는 기성품이 될 때까지 기다려야합니다. 와인을 좀 더 쉽게 만들려면 시장에 나와있는 많은 와인 제조 키트 중 하나를 사야합니다. 이 키트는 온라인 및 매장에서 다양한 장소에서 찾을 수 있습니다..
키트를 사용하면 다음 단계에 따라 자신 만의 와인 브랜드를 만들 수 있습니다. 아마도 언젠가는 모든 와인 감정가 친구들에게 자신의 브랜드를 소개 할 것이고 모두가 좋아할 것입니다. 당신은 새로운 포도주 전문가가되어 웅장한 표본을 생산하기 위해 모든 영광을 얻습니다. 아니면 특별한 사람과 함께 저녁 식사를하면서 부엌에서 홀로 즐기실 수도 있습니다..
찰흙에 여성 머리를 조각. 조각 튜토리얼 및 데모.
물론 와인을 만드는 과정에 대해 더 많이 배우고 좋아하는 병을 만드는 데 필요한 모든 것을 실제로 맛볼 수있게되기 시작할 것입니다. 또한 동료 대부분이 가질 수없는 지식을 가지고 와인에 관해 토론 할 수 있습니다..
1 단계 : 준비
먼저 사용할 도구를 살균하십시오. 와인을 만들 곳을 청소하십시오. 온도가 최소한 70도인지 확인하십시오. 필요한 경우 긴장하고 눌러서 사용하게 될 과일을 준비하십시오. 또한 모든 도구와 소모품을 모으십시오..
2 단계 : 발효
포도당 고형물을 물과 섞은 다음 사용중인 키트에 따라 다른 재료를 따르십시오. 모두 발효조에 들어가야합니다. 이것은 필수라고 불리는 것을 준비합니다. 이제 맛을 더하고 잘 저어주세요. 온도를 확인하십시오. 온도는 75 도가되어야합니다. 효모를 위에 뿌려서 첨가하고 안으로 넣지 마십시오. 발효기를 봉인하십시오. 모든 것이 궤도에 올랐다면 혼합물은 2 일 안에 버블 링되기 시작해야합니다. 2 주 동안 기다리게하십시오..
3 단계 : 2 차 발효
혼합물을 옮기고 키트에 따라 다음 재료를 첨가하십시오. 더 많은 물을 더하고 12 일 동안 앉아있게하십시오..
4 단계 : 반제
사이펀은 바닥에 퇴적물을 남기는 와인. 황산염과 소르빈산 염을 첨가하십시오. 이산화탄소를 제거하는 데 도움이되도록 다음 24 시간 이내에 적어도 6 시간 동안 저어주십시오. 남아있는 성분이 있다면 첨가하십시오. 정착하기 위해 10 일 동안 앉아 보자..
5 단계 : Bottling
다시 사이펀은 와인을 더 퇴적물을 제거합니다. 또한 원하는 인장 방법을 사용하여 원하는대로 와인과 병을 걸러냅니다. 코르크를 사용하는 경우 씰이 단단하고 촉촉한 상태를 유지하십시오. 와인을 적절한 저장 공간에 보관하여 숙성하십시오..
당신이 원할 때마다 와인을 즐길 수 있지만, 나이가 들수록 더 오래 정착하고 맛이 더욱 세련됨을 기억하십시오. 처음으로 와인을 시음 한 후에는 와인을 만들 때 맛이나 향을 메모하거나 나중에 바꿀 수있는 사항을 메모 할 수 있습니다. 문제가있는 경우 다른 배치를 만들기 전에 소스를 알아 내야합니다..