1600 년대에 정확히 1621 년에 영어 정착민들과 캄파 냐그 인디언들이 모여 부유 한 지구로부터의 현상금을 축하하기위한 환상적인 가을 수확 축제를 나눴다는 것이 기본적인 개념입니다. 오늘이 축하 잔치는 식민 초기 초기의 추수 감사절 축제 중 하나로 인정됩니다. 오래 전에 축하연이 많은 추수 감사절 축하 행사로 여겨졌을지라도, 계절 수확을 축하하고 농사를 지내기위한 훌륭한 농작물에 대한 감사의 뜻을 표하는 오랜 전통의 일부였습니다. 길고 힘든 겨울. 푸에블로 족, 체로키 족, 쇼니 족, 휴런 족, 크릭 족, 블랙 풋 족 등 많은 아메리카 원주민 부족이 의식 춤, 인종, 게임 및 감사의 뜻 깊은 축하 행사로 구성된 거대한 추수 축제를 열었습니다. 유럽인들이 도착하기 몇 년 전에.
첫 추수 감사절 | 싱글 스토리 | 레벨 7 | Little Fox 저
네가 나를 좋아한다면, 너는 수확 축제에서 제공되는 음식의 종류를 분명히 궁금해 할 것이다. 역사가들은 늘 그렇듯이 그것에 관해 100 % 확실하지 않습니다. 그러나 그들은 순례자들이 호박 파이를 먹거나 으깬 감자로 성 타워를 짓지 않았다고 확신합니다. 그러나이 기간 동안 사용할 수있는 고기 목록에는 반드시 사슴 고기, 오리, 거위, 야생 칠면조와 같은 여러 종류의 야생 가금류가 포함되어야한다고 생각하기 쉽습니다. 그런 잔치를 묘사하는 수백 편의 원고가 있지만, 늦은 수확 날짜 인 1621 년에 대한 가장 상세한 설명은 에드워드 윈 슬로 (Edward Winslow)라는 사람이 쓴 것입니다. 역사가들이이 추수 감사절 축하 행사에 관한 가장 중요한 정보를 수집 한 것은 :Plymouth의 순례자 저널:이라는 원고에서 나온 것입니다.
:... 우리의 추수가 시작되자, 총독은 사자를 파견하여 우리가 수고의 열매를 맺은 후에 특별한 방법으로 함께 즐거워 할 수있었습니다. 그들은 하루에 네 번이나 같이 많은 새를 죽였습니다. 옆에있는 작은 도움이 회사를 거의 일주일 만에 보냈습니다. 그 때 다른 레크리에이션들 가운데 우리는 팔을 휘두르며 많은 인디언들이 우리 사이를오고 나머지는 마싸 손 (Massasoit)의 가장 큰 왕이었습니다. 우리는 즐거웠고 잔치를 베풀었고, 그들은 나갔다가 사슴 농장에서 사슴과 사자를 비롯한 다른 사람들에게 옮겨 사슴을 죽였습니다. 그러나이시기에는 항상 그렇게 많은 것은 아니지만 우리는 여전히 하나님의 선하심으로 우리가 원하는 것에서 멀리 떨어져 있습니다. 우리는 종종 우리가 풍성한 사람들에게 참여하기를 바랍니다. :- Edward Winslow, 1595-1655.
첫 번째 추수 감사절 저녁 식사는 칠면조에 집중되어 있지 않았지만, 오늘의 평소 식사는 주로이 동물에 초점을 맞추고 있습니다. 17 세기 동안 야채는 오늘날만큼 중요하지 않았기 때문에이시기의 식사에는 여러 가지 다른 고기가 포함되었습니다. 오늘날 우리가 당연시하고있는 많은 종류의 채소들은 식민지 주민들에게 제공되지 않았습니다. 얼어 붙는 방법은 존재하지 않았다. 이는 야채 소비량이 계절적 수확량을 기준으로한다는 것을 의미합니다. 식민지 개척자와 Wampanoag 부족은 1600 년대에 냉장 보관을하지 않았기 때문에 식량을 많이 말려서 보존했습니다. 그들은 옥수수, 멧돼지 햄, 생선, 사슴 고기 및 많은 야생 허브를 건조시킵니다..