많은 이탈리아 요리에서 발견되는 기본적인 성분을 손에 넣는 것이 유용 할 것입니다. 그런 식으로, 당신은 광범위한 식료품 가게를하지 않고도 대부분의 일 이탈리아 음식을 제공 할 수있을 것입니다.
식료품 목록에 있어야 할 재료를 살펴 봅니다..
마늘 : 이것은 당신에게 진부한 것처럼 들릴지 모르지만,이 겸손한 전구는 모든 이탈리아 주방에 자체적으로 자리 잡고 있습니다. 식품 저장실이나 루트 저장고와 같이 건조하고 시원한 곳에 마늘을 보관하십시오. 이러한 변색은 성형 및 나이를 나타 내기 때문에 마늘을 구입할 때 바닥에 변색이없는 구근을 찾으십시오..
정통 이탈리아 가정 요리 크리스티나와 함께
토마토 소스 : 값 비싼 토마토 소스를 살 필요가 없습니다. 근처의 지역 식료품 점에있는 국가 브랜드 또는 하우스 브랜드는 이탈리아 요리에 적합합니다. 현지에서 만든 토마토 소스는 이탈리아 요리의 맛에 영향을주지 않습니다. 자신의 향신료와 허브를 추가 할 예정이므로 :익숙한:블렌드에서 구입하지 마십시오..
파스타 : 엄청난 양의 특정 파스타를 사지 마십시오. 넓은 달걀 국수, 크고 작은 조개, 팔꿈치 마카로니, linguine 및 스파게티와 같은 가장 일반적인 유형의 약간을 유지하는 것이 바람직합니다. 긴 용기에 긴 국수를 보관할 수 있도록 저장소가 있으면 좋을 것입니다. 또한, 신선도를 유지하기 위해 파스타를 유지하기 위해 특별히 디자인 된 많은 투 파이웨어 제조사를 찾을 수 있습니다.
파르 메산 치즈 (Parmesan Cheese) : 갓 분쇄 된 파르 메산 치즈는 언제나 요리하는 이탈리아 요리법의 재료에 필요하지는 않더라도 항상 모든 이탈리아 요리의 최상부에 추가됩니다. 유명한 치즈 브랜드 인 크래프트 (Kraft)는 용기에 치즈 블록을 담은 신제품을 제공합니다. 가격은 비싸지 않고 이탈리아 요리와도 잘 어울립니다..
올리브 오일 : 많은 이탈리아 음식 아마추어들이 범하는 실수 중 하나는 냄비 요리 같이 값 비싼 올리브 오일을 사용하는 것입니다. 색상이 노란색 인 표준 올리브 오일을 사용하면이 문제를 해결할 수 있습니다..
이 성분을 잘 보전하고 모든 이탈리아 요리를 조리 할 준비가됩니다..