문제는 다음 바비큐 용 천연 가스 그릴이나 숯불 그릴을 사용하는 것입니까? 훌륭한 미국식 바베큐 파티는 즐겁고 화창한 오후에 좋은 음식과 좋은 회사를 위해 가족과 친구들을 모으는 훌륭한 방법입니다. 재미로 BBQ를 영어로 쓰는 여섯 가지 방법이 있습니다. 여섯 명 모두가 여기에 사용되었습니다. 만약 당신이 그들을 모두 볼 수 있다면, 우리가 그들을 몇 번이나 사용했는지 살펴보십시오..
BBQ 순수 주의자들은 그릴에 스테이크 몇 개를 지글 거리면 숯불 그릴에서하지 않으면 진짜가 아니라고 생각합니다. 그렇다면 붉은 뜨거운 천연 가스 그릴에서 더 좋지 않다면 지글 거리고 스테이크 나 버거를 좋아하는 사람들도 있습니다. 수년 동안 그릴에 대한 많은 논란이있었습니다. 천연 가스 또는 숯. 차이점 중 일부는 조리 시간, 조리중인 음식의 맛 및 이후의 혼잡을 정리하는 방법에 영향을줍니다. 결론은 그릴의 차이점은 안전성, 맛, 비용 및 편의성이라는 것입니다. 여기서 우리는 숯과 천연 가스 그릴에 집중할 것입니다. 흡연자 그릴에 대해 더 자세히 알고 싶다면 Natural-Gasgrill.com으로 이동하십시오..
가스 그릴에서 고기를 연기하는 법
숫자 1과 숯과 천연 가스 바비큐 그릴의 가장 큰 차이점은 비용이 많이 든다는 것입니다. 숯불 그릴은 지금까지 가장 저렴한 그릴이 될 것입니다. 뒷마당이 없거나 공간이 제한되어있는 사람에게 안성맞춤 인 작은 히바치 (Hibachi) 모델을 보면 30 달러 정도면이 그릴 중 하나를 구입할 수 있습니다. 물론, 모든 소비재와 함께, 숯불 그릴은 $ 400.00 이상 찾을 수 있지만 그것은 숯불 구이의 매우 진지한 애호가를위한 것입니다. 숯불 그릴의 중간 가격은 약 $ 75.00- $ 125.00이며 지속적인 능력을 지닌 돈으로 좋은 품질로 간주됩니다.
이제 천연 가스 바베큐는 또 다른 왁스 공입니다. ~ 14,000.00 달러 이상을 모든 종과 호각 ~ 천연 가스 그릴에 보낼 수 있습니다. 아니, 그건 표준이 아니야. 가정 개선 상점에서 얼마 동안 지속될 약 300 달러의 매우 기능적인 천연 가스 그릴을 찾을 수 있습니다. 이것은 치료 방법에 달려 있습니다. 요소에서 벗어났다면 커버를 얻으십시오. 습기가 많은 지역에 거주하는 경우 녹이 발생하여 결국 그 요소를 퇴치하기 위해 더 많은 돈을 쓰고 싶을 수도 있습니다. 천연 가스 바 - BQ 그릴의 비용은 각 기능이 추가 될 때 올라갈 것입니다. 천연 가스 그릴은 거대한 그레이트 크기, 4 개 또는 5 개의 버너, 사이드 테이블 및 / 또는 버너, 따뜻한 오븐, 소형 냉장고와 함께 제공됩니다. 아주 좋은 품질 일 수있는 지구 모델에 이르기까지는 $ 400.00에서 $ 1,500.00에 이릅니다. 이것들은 사이드 버너와 같은 더 나은 기능을 갖지만 확실히 냉장고는 아닙니다. 귀하가 제공하는 진료에 따라 12-15 년간 지속될 수 있습니다..
다음 문제는 조리 작업에 필요한 그릴 크기입니다. 소규모 파티 또는 주말에만 가족을 위해 사용하는 경우 Bar-B-Que에 한 번에 20 파운드의 육류와 감자를 제공하는 그릴을 구입하지 않아도됩니다. 아주 좋은 가격에 그릴 스타일에 맞는 좋은 그릴을 찾는 것이 가능합니다..
편리함, 일부는 굽고있는 세상에서 가장 중요한 부분입니다. 편리함을 극대화하기 위해 천연 가스 그릴은 숯 그릴을 훨씬 능가합니다. 천연 가스 그릴에는 즉각적인 화재를위한 푸시 버튼 스타터가 있습니다 (여전히 열을 가해 야합니다). 연료를 보충 할 필요없이 훨씬 더 오랜 기간 동안 석쇠로 구울 수 있습니다. 열을 올리거나 내릴 수있는 능력으로 구운 음식의 온도를 조절할 수 있습니다. 난방은 아래에서부터 나오기 때문에 바람에 대해 걱정할 필요가 없으며 지표면에서 더 고르게 가열됩니다. 청소는 와이어 브러시로 열판과 긁힌 자만을 필요로하기 때문에 사실상 간단합니다. 하나의 단점은 가스가 부족한 경우입니다. 여분의 탱크가 없다면 그릴은 빨리 식을 것이고 Bar-BQ는 재앙이 될 것입니다.
BBQ를 결정할 때 고려해야 할 사항입니다. 천연 가스 그릴에 대해 위에서 언급 한 모든 편의 시설을 갖추고 있습니다. 숯불 구이에는 적자가 있습니다. 목탄을 필요한 온도로 가열하는 데 최소 30 분이 소요됩니다. 숯이 남긴 잔여 물은 깨끗이 씻어 내야합니다. 화격자에 남아있는 고기의 남은 조각을 태울 수있는 옵션이 없으므로 오래된 구식 팔꿈치 기름으로 조금만 씻어야합니다. 그리고 온도를 조절할 능력이 없기 때문에, 음식을 회전 시켜서 핫스팟을 찾은 다음 콜드 스팟을 찾아 적절하고 철저한 요리를해야합니다.
일부의 경우, 약간의 추가 작업은 자연 가스 그릴이 제공하지 않는 것을 맹세하는 그릴, 버거 또는 갈비 위에서 스테이크를 위해 그 바베큐 향을 얻기 위해 용인 될 수 있습니다. Charcoal Grills는 Bar-B-Que를 요리 할 때 천연 가스 그릴을 쉽게 사용할 수 없지만, 진지한 BBQ 아티스트에게는 그럴 가치가있는 의식입니다. 새로운 바베큐를 사려고 할 때, 어떻게 요리를하고 싶은지 생각하십시오. 직장에서 집에 와서 ~ Barbie ~에 무언가를 던지는 것을 좋아한다면, 간단한 식사를 위해 천연 가스 그릴이 당신을위한 그릴입니다. 그러나 주말에만 바 -BQ를 사용하고 진짜 요리법 체험을 좋아한다면 숯불 구이를 구입하십시오. 천연 가스 그릴보다 훨씬 편리한 숯 그릴에 대해서는 아무 것도 없지만 편의는 모든 것이 아니며 많은 사람들은 숯 그릴과 관련된 의식이 단순히 바베큐 파티의 일부라고 주장합니다.
마지막으로 고려해야 할 것은 큰 것이고, 안전입니다. 이면에는 많은 생각의 학교가 있습니다. 어떤 사람들은 숯 그릴로 더 많은 사고가 발생하지만 천연 가스 그릴에서는보다 심각한 사고가 발생한다고 말합니다. 이러한 요소를 고려하여 천연 가스 그릴이나 숯불 그릴을 살 것인지 여부에 대한 판단에 사용하십시오. 차콜 그릴은 가스 그릴이 훨씬 가볍기 때문에 뒤집어 쓰는 것이 더 쉽습니다. 시동기를 사용하면 항상 위험하며 Charcoal Grills로 대부분의 부상을 입습니다. 석탄이 점화 된 후에 챠콜에 시동 장치 액체를 사용하지 마십시오. 화재가 발생하면 식재 료가 바베큐가 아닌 초보 유체처럼 맛이납니다. 숯을 사용하여 플레어를 칠 위험이 커지지 만 결코 자연 가스 그릴에서는 발생하지 않을 것이라고 결코 말하지 않습니다. 상식은 발화 할 수있는 구조물로부터 멀리 떨어져 있어야한다는 것을 알려줍니다. 차콜 그릴 구절을 사용할 때 최고의 안전을 위해 천연 가스 그릴은 시동하지 않은 연탄을 구입하는 것입니다..
천연 가스 그릴을 사용하면 시동기 유체를 사용할 필요가 없지만 제조 지침에 세심한주의를 기울여야합니다. 점화 버튼을 누르기 전에 너무 오랫동안 가스를 방치하는 것과 같은 작은 일은 매우 위험 할 수 있습니다. 특히 호스 및 가스 용기, 누출에 대한 유지 보수 요구 사항에 유의하십시오.
모든 그릴에 관해서는 안전이 최우선 사항입니다. 술을 마시지 말고 바베큐를하며 요리가 끝날 때까지 기다리십시오. 그릴에 불이 들어 왔을 때 아이들을 지켜보고 뜨거운 그릴에서 멀리 떨어지게하십시오. 약간의 상식 만 사용하면 천연 가스 그릴이나 숯불 구이를 가지고 있더라도 모든 사고를 예방할 수 있습니다..
마지막으로 중요한 것은 맛에 대한 영원한 토론이며, 그릴을 구입할 때 고려해야 할 사항 중 하나 여야합니다. 많은 바베큐 요리사는 그릴로 스테이크를 요리 할 때 숯불 그릴의 연기가 나는 맛으로 맹세하며 다른 요리는하지 않습니다. 그러나 동전의 다른면에 많은 가스 grillers는 차이가 없다고 말한다. 두 진술 모두에 약간의 진실이 있습니다. 사람들이 천연 가스 그릴과 숯불 구이에서 햄버거 두 개를 맛보라고 요청한 곳에서 일하는 맹목적인 연구가있었습니다. 그들 중 누구도 햄버거에 차이점을 맛 보지 못했지만 그릴 스테이크에 왔을 때 숯불 그릴의 수분이 많고 연기가 많은 맛이 매회 승리했습니다. 이것을 극복하기 위해 천연 가스 그릴을 제조하는 일부 업체에서는 도자기로 만든 바를 추가하여 바베큐 맛을 더 진하게했습니다. 이론은 바가 고기에서 떨어지는 지방을 잡아 냄으로써 더 연기가 자욱한 맛을냅니다..
이 모든 정보는 결코 논쟁을 끝내지 않을 것입니다. 가능하다면 천연 가스 그릴과 숯불 구이를 사면 Bar-B-Que에 대한 두 가지 옵션이 제공됩니다. 작은 숯불 구이를 구입하면 방학이나 오버플로 요리를 위해 이웃 집에 가져갈 수 있습니다. 천연 가스 그릴이나 숯불 구이를 사든 상관없이 우리는 당신의 뒤뜰이나 다음 피크닉에서 행복한 Bar-BQ를 기원합니다. 바비큐의 철자에 대한 답변과 우리가 사용하는 방법이 얼마나 많은지 그리고 다른 방법이 있으면 이메일 ([email protected])로 문의하십시오.