전체 건강 관리에서 식품의 역할은 인류에게 새로운 것이 아닙니다. 사람의 건강을 유지하기 위해 음식을 사용하는 것은 낮과 밤처럼 자연 스럽습니다. 약 2,000 년 전에 히포크라테스는 의학의 아버지로 여겨지며 :음식을 약으로 삼고 음식을 음식으로 삼으십시오.:라고 말했다. 결국이 원칙은 결국 영양 산업의 폭발로 이어졌다..
nutraceutical 산업 nutraceuticals, :음식이나 질병의 예방이나 치료를 포함하여 의료 혜택을 제공하는 음식의 일부:와 관련되어 있습니다.
Kris Gethin은 Sucralose의 보충제 사용에 대해 논의합니다. &; 안전한 일일 한도 내에서 체류.
항 관절염, 감기 및 기침, 진통제, 소화 장애, 수면 장애, 혈압, 콜레스테롤, 특정 암 예방, 골다공증, 우울증 및 당뇨병과 같은 모든 치료 영역은 영양제.
제품은 허브식이 보조제, 캡슐 또는 정제와 같은 투약 형태의 실제 식품 성분, 비타민 및 유전자 변형 식품, 기능성 식품, 시리얼, 수프 및 음료와 같은 가공 식품으로 강화 된 음료에 이르기까지 다양합니다..
기능성 식품, 소비자 중 가장 인기있는 용어는 포함 된 전통적인 영양소를 넘어서는 건강상의 이익을 제공 할 수있는 식품 또는 식품 성분을 수정 한 것입니다.
Nutraceuticals는 미국, 캐나다, 일본 및 유럽에서 널리 사용되며 매출이 800 억 달러에 달합니다. 영양 보조 식품에 대한 수요는식이 및 질병, 인구 고령화, 건강 관리 비용 상승 및 식품 기술 및 영양의 혁신에 대한 소비자의 인식으로 전 세계적으로 증가하고 있습니다.
스포츠와 음식
지난 10 년 동안, 스포츠 및 피트니스 영양은 건강 기능 식품 산업에서 하나의 큰 구분 카테고리로 부상했습니다. 시장의 극적인 2004 년 성장에 기여한 세 가지 주요 제품 :
• 저탄수화물 제품 - 154 %
• 스포츠 에너지 음료 - 18 % 성장;
• 스포츠 보충 교재 - 6 % 성장.
이제 20 억 달러 규모의 스포츠 영양 산업이 일반 단백질 단백질 분말에서 고객을위한 더 큰 선택지로 이동했습니다. 거의 모든 약국 또는 슈퍼마켓에는 에너지 바, 식사 대체 제품, 단백질 분말, 개별 품목 (예 : 크레아틴, L- 카르니틴), 아미노산, 허브, 프로 호르몬 (호르몬 전구체)이 있습니다. 비타민; 탄산수; 및 조합 제품. 이 때문에 스포츠 영양 nutraceutical 업계는 ';틈새 시장';과 주류 식품 산업의 파생물로 간주됩니다.
스포츠 영양 시장을위한 경쟁 요소
제품 / 브랜드 차별화
시장에서 포화 상태와 경쟁이 심하기 때문에 스포츠 영양 제품은 비슷하게 보이고 소리가 비슷합니다. 나머지 브랜드와 차별화되는 브랜드를 유지하는 것은 어렵지만이를 위해 노력해야합니다..
연구 - 입증 된 주장.
지능적인 선택을하는 소비자의 능력은 절대로 과소 평가되어서는 안됩니다. 유명 인사들의 추천에 의한 것보다 독립적 인 연구에 의한 대학 교수 및 의사와 주장에 의해 사람들은 더 많은 신앙 보증을합니다.
핵심 제품 및 전략
좋은 전략은 핵심 제품의 개발을 집중하거나 식품 및 의약품과 관련된 큰 문제 (예 : Powerbar, BalanceBar)를 통합하는 것입니다..
전자 상거래
강력한 유통 관계에 의존 할 수 없거나 의존하지 않는 중소기업을 위해 전자 상거래는 점점 더 매력적인 옵션입니다.
마케팅 전략의 기초
위에 언급 된 경쟁 요소는 소비자가 기꺼이 지불하고자하는 것의 연구에서 수집되었습니다. 전반적으로 고객은 다음을 원합니다.
뭔가 새로운 것을
소매 업체 및 소비자는 새로운 형태의 전달 (젤, 발포성 정제, 기능성 음료)을 의미하든, 기존 제품과의 새로운 응용 또는 조합 또는 인공 성분 및 용제가없는 모든 천연 스포츠 영양 제품을 의미하는 ';새로운';.
우수한 시음 모든 천연 제품
소비자들은 맛이 좋고 복용하기 쉬운 제품을 찾고 있습니다. 맛은 제품을 만들거나 끊을 수있는 주요 기능입니다. 사냥은 제조 업체가 더 좋고 새로운 맛을 내놓을 것입니다..
높은 품질과 안전한 제품
규제 기관은 소비자를 보호하기 위해 존재합니다. 건전한 연구를 수행하고 영양 기능 식품의 효능 및 안전성을 입증하는 것은 제품 제조업체의 책임입니다. 허위 또는 오해의 소지가있는 마케팅을 기반으로하는 제품은 금지되어 있으며 유죄 판결을 받아야합니다..
스포츠 영양 영양 산업은 제품 판매 및 연구 개발의 발전을 통해 피트니스 및 영양 개척자가 초기에 입증 한 것을 검증하고 있습니다. 스포츠 영양 제품은 건강한 생활 방식 및 생활 방식에보다 쉽게 접근 할 수 있도록합니다..