첫 번째 숯불 구이를 구매할 때 고려해야 할 사항 중 하나가 바로 그 용도입니다. 여행을 계획하고 숯불 그릴을 사용한다면 여행 할 수있을만큼 작은 것을 원할 것입니다. 더 작은 숯불 그릴은 요리, 캠핑, 테일 게이트 파티에 이상적이지만 더 많은 사람들을 위해 요리를하는 경우에는 유용하지 않습니다. 운송이 쉬운 작은 그릴은 일반적으로 20 달러 이하의 가격으로 제공되므로 작은 그릴에 별도의 그릴을 구입하는 것이 좋습니다..
숯불 구이 사용 방법 : 숯불 구이가 쉬워졌습니다.
안전은 또한 첫 번째 숯불 그릴을 꺼낼 때 주요 관심사가되어야합니다. 그릴에는 뜨거운 석탄이 포함되어 있기 때문에 가장 중요한 것은 그릴이 튼튼한 지 여부입니다. 튼튼한 구조와 튼튼한 다리가있는 숯불 그릴을 찾으십시오. 그릴에 튼튼한 다리가 있다면, 넘어 질 가능성이 훨씬 큽니다. 숯불 그릴이 넘어지면 뜨거운 불길이 날아옵니다. 많은 숯불 그릴에는 저수지 및 연기가 나는 밸브와 같은 안전 기능이 내장되어 있습니다. 의심의 여지없이 화재로 요리를 할 때 사고가 발생할 수 있습니다. 그릴이 제어 불능 상태이거나 뜨거워 질 경우 이러한 안전 기능으로 인해 잠재적 인 위험한 화재를 예방할 수 있습니다.
숯을 사용할 때 가장 두드러진 특징 중 하나는 요리하는 음식의 맛입니다. 숯불 구이로 요리를하려면 숯불과 연한 기름을 사야합니다. 목탄은 일회용 품목이므로 매번 사용 후 폐기해야합니다. 목탄은 해당 지역의 슈퍼마켓, 주유소 또는 식료품 점에서 픽업 할 수 있으며 일반적으로 매우 저렴합니다. 숯은 가볍고 불에 타지 않을 때까지 태울 수 있어야하지만 붉은 불씨입니다. 파일을 구울 수있는 가장 좋은 방법은 피라미드에 쌓아 올리는 것입니다..
아무도 그릴을 청소하는 것을 좋아하지는 않지만, 평생 동안 계속 사용하려면 그릴을 유지해야합니다. 당신이 직면하게 될 하나의 문제는 숯 그릴이 오랜 기간 동안 뜨겁게 머물러 있다는 사실입니다. 이 상황을 2 가지 방법으로 해결할 수 있습니다. 먼저 그릴을 열어두면 불에 타지 않게 할 수 있습니다. 이 방법은 일반적으로 그리스를 많이 제거하지만 바베큐 그릴 근처에 없으면 문제를 일으킬 수 있습니다. 당신은 불을 지피고 싶지 않습니다. 또 다른 방법은 그릴을 완전히 닫고 화재 산소를 거부하는 것입니다. 그릴이 차가워 지거나 차가울 정도로 추워지면 그릴을 청소해야합니다. 시간을 들여 그릴을 더럽게두면 경화가 어려워지며 제거하기가 더 어려워 질 수 있습니다. 와이어 브러시를 사용하여 그릴의 표면 부분을 닦아 낸 다음 표면에 요리 용 기름을 뿌리십시오. 랙을 떼어 내고 접시 닦는 비누로 닦으십시오. 새벽 또는 degreasers가 가장 잘 작동하는 다른 브랜드. 랙을 헹구어 그릴에서 교체하십시오.