많은 논란의 여지가 있지만 건강한 식습관에는 4 가지 기본 식품군이 모두 적당히 필요하다는 것이 분명합니다. 평균적으로 성인 남성은 2000-2500 칼로리가 필요하지만 여성과 체중 감량을 원하는 사람들은 약간 낮습니다. 그러나 대부분의 사람들은 30 %가 지방 형태로 공급되어야하고 20 %만이 단백질로부터 공급되어야하는 반면,이 칼로리의 50 %는 탄수화물에서 유래해야한다는 것을 인식하지 못합니다.
탄수화물은 신체에서 에너지를 생산하는 데 필수적입니다. 과당이나 포도당과 같은 단순한 당은 장에서 빠르게 분해되어 흡수됩니다. 다른 한편으로는 감자에서 발견되는 전분과 같은 복잡한 탄수화물은 분해하는데 더 오랜 시간이 걸리고 적당히 섭취해도 건강합니다.
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지방의 화학적 구성은 건강에 필수적인 지방산을 함유하고 있다는 점에서 탄수화물과 유사합니다. 단백질은 아미노산을 형성하기 위해 분해되어 차례로 근육과 다른 구조에 사용되는 단백질을 형성합니다.
고기는 단백질의 좋은 원천이기 때문에 식사 당 약 3 온스의 고기를 소비하는 것은 보통 크기의 사람에게 충분합니다. 파스타 한 잔에는 탄수화물이 적당히 들어 있고 녹색 잎 채소 2 잔은 몸에 충분한 양의 비타민, 미네랄 및 섬유질을 공급합니다.
따라서 균형 잡힌 식사는 육류 나 다른 단백질 공급원, 파스타, 쌀, 옥수수 또는 감자와 같은 전분이 많은 탄수화물과 필요한 섬유를 제공하는 과일로 이상적으로 구성 될 수 있습니다. 버터와 소스와 같은 지방과 설탕이 많은 음식은 피하고 피하십시오..
체중 감량과 동시에 균형 잡힌 식단을 유지하려고 노력할 때, 어떤 식품군에서 높은 출처를 알아야합니다.
예를 들어 1 그램의 지방은 다른 에너지 원에 비해 거의 두 배인 9 칼로리를 포함하므로 지방이 많은 너무 많은 음식을 섭취하지 않도록해야합니다. 이것은 장기적으로 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 것입니다..
모든 탄수화물 원은 그램 당 4 칼로리만을 포함합니다. 그러나 일부 건강한 소스에는 섬유, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 과일, 특히 사과, 배, 복숭아, 견과류 (땅콩과 캐슈와 비교하면 호두는 일반적으로 지방이 적습니다) 및 곡물 .
과도한 양의 사탕 섭취가 나쁜 것으로 여겨지는 주된 이유는 지방과 설탕 함량이 매우 높고 도움이되는 영양소가 매우 낮기 때문입니다. 적절한 양의 지방과 설탕은 실제로 최적의 건강에 필수적이지만 지나치게 섭취하면 신체에 건강에 해로운 많은 빈 칼로리가 포함됩니다.
예를 들어 하나의 스 니커 바는 거의 63g의 지방, 53g의 설탕, 2g의 섬유만을 포함합니다. 대조적으로 브로콜리 한 컵에는 총 6g 밖에 들어 있지 않으며 그 중 2.5g은 섬유질이며 1.5g만이 훨씬 건강에 좋은 설탕입니다.
체중 감량의 열쇠는 식단을 모니터링하는 것입니다.식이 요법에 포함시키는 항목 목록과 포함 된 칼로리 수를 확인하십시오. 이렇게하면 도움이되는 영양소를 추적하는 데 도움이되며 지방 및 설탕이 매우 풍부한 음식을 섭취하지 못하게됩니다.