채식 주의자 및 채식주의 자 소비자는 지금 조류 기름을 사용하여 지금까지 동물성 기름에서만 이전에 즐겼던 동일한 건강 수당 및 기회를 줄 수있을 것입니다. 다른 오일은 오메가 -3 DHA 오일에 대한 가장 최근의 지속 가능한 공급원보다 덜 바람직한 공식을 가질 수 있습니다.
채식주의 다이어트하는 사람과 철저한 채식주의자는 이미 심장 문제와 다른 질병의 위험이 낮습니다. 다이어트에서 과잉 또는 부족한 특정 지방산으로 인해 많은 사람들이 복잡합니다. 그러나 DHA는 여전히 가장 힘든 오메가 -3이며 채식주의자는 조류 오일을 섭취하여 충분한 DHA를 섭취해야 할 수도 있습니다.
채식주의자는 충분한 단백질을 섭취 할 수 있습니까? | 시험 룸 팟 캐스트
대부분의 붉은 고기로 무거운 음식과 마찬가지로, 야채 기반의 더 가벼운 식사도 오메가 3 지방이 낮습니다. 아마 종자유에는 알파 리놀렌산 (alpha-linolenic acid, ALA)이라고 불리는 덜 유익한 전구 물질이 들어있어 결국 DHA (docosahexaenoic acid)와 EPA (eicosapentaeoic acid)를 생성 할 수 있지만 충분하지는 않습니다. DHA와 EPA 지방은식이 요법에 관계없이 대부분의 사람들이 부족한 오메가 3 지방이며, 대부분의 사람들이 필요로하는 지방입니다.
채식 Omega 3 음식 근원 : 이득은 일반적으로 물고기와 어유와 연관됩니다, 그러나 조류 기름이있다 지금 혜택은 바다 지방산에서 부유 한 유일한 근원이 아니다. 불행히도, 아마 오일과 밀가루 씨앗이 가장 풍부한 채식 ALA 소스이지만 DHA 나 EPA가없는 것이 분명합니다. 또한 전초 영양소 만이 적은 대마 씨 오일이나 아마 인유 또는 올리브 오일도 포함되어 있지 않습니다. 두부와 호두에는 오메가 영양소가 있지만 실제로 오메가 6s에는 3s보다 높습니다. 브로콜리 나 다른 채소와 같은 어두운 녹색의 채소에는 또한 강력한 ALA 영양소가 있으며 다른 이유 때문에 식단을 크게 첨가합니다..
채식주의 요새화 된 계란은 오메가 3의 이점을 추가 한 식품 중 하나입니다. 생산자가 닭에게 자연적으로 풍부한 아마 씨앗을 먹이기 때문입니다. 우유 생산 업체와 요구르트 회사들은 종종 채식주의자를 기반으로 한 ALA를 추가하지만, 채식주의 자 DHA를 많이 사용하고 있습니다. 그러나 엄격한 채식주의 다이어트의 경우 많은 식품들이 목록에서 제외되었지만, 이는 단호한 소비자가 100 % 완전 채식 제품 인 조류 오일 DHA 보충제의 건강상의 이점을 누릴 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 몇몇 브랜드의 마가린과 샐러드 드레싱은 건강에 좋은 올리브 오일이나 아마 오일이 아닌 대체 오일을 사용합니다. 우유 대체물을 마시는 경우 아마 종자 제품 또는 조류 기름에서 얻은 DHA가 포함 된 간장 음료를 고려하십시오. 채식주의자를위한 ALA의 또 다른 근원은 곡물 빵입니다. 엄지 손가락의 가장 큰 규칙은 다른 브랜드가 다른 채식 오메가 -3 소스를 사용하기 때문에 라벨을 읽는 것입니다.