푸줏간 주인은 그 (것)들을 끓는 새이라고 칭하고 당신은 아직도 당신의 국부적으로 슈퍼마켓에서 얼고, 얻을 수있다. 그들은 가치있는 물건이다..
이 오래된 새들의 맛은 훌륭합니다. 육체가 바르 게 취급되면 힘들지 않아도됩니다. 길고 느린 요리를 의미합니다. 당신이 교활한 사람이라면 할 수 있지만, 구운 요리를 절대로 사용하지는 않겠지 만 환상적인 쿠스 쿠스와 밥을 만듭니다. 그들은 파이와 팬케이크도 맛있습니다..
멋진 주식, 맛있는 고기, 감자 요리 또는 단단한 패스트리 만들기를위한 우수한 렌더링 된 지방으로 보답 할 보일러 준비를위한 한 가지 조리법이 있습니다..
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필요한 것은 다음과 같습니다.
끓는 닭 1 개
2 마리의 당근, 덩어리로 자른다.
다진 양파 1 개
4 개의 작은 감자, 4 등분
마늘 3 타박상
레몬 1 개
고사리 씨 1 개
회향의 종자 1tsp
칠리 1 개 (옵션)
유리 화이트 와인 1 개
물 1 컵
오븐을 75ºC로 예열하십시오. 오자가 아닙니다..
마늘, 칠리, 포도주 및 waterses를 가진 캐서롤 접시의 밑바닥에 야채를 두십시오. 포크로 여러 곳에서 레몬을 찔러 닭고기에 넣고 야채 위에 닭고기를 넣는다..
유 봉과 박격포에서 씨를 으깨거나, 작은 그릇과 롤 핀의 끝을 사용하여 닭 위에 뿌린다. 캐서롤을 단단히 덮고 오븐에 12 시간 동안 두십시오. 조리 시간의 중간에 닭고기를 뒤집어주세요..
냄비에서 닭고기를 꺼내 옆에 두십시오. 지방질을 튼튼하게하고 지방질이 고형화 할 때까지 그것을 식히십시오. 그 다음 그것을 주식의 꼭대기에서 긁어 내고 따로 저장해라..
야채를 따로 보관하고 봉사 할 준비를하십시오.하지만 사용한 경우 칠리를 제거하십시오..
너가 쌀로 쿠스 쿠스 또는 닭고기를 만들려고한다면 그것은 차가울만큼 충분히 차가울 때, 다리와 날개를 뼈에 유지하면서 닭고기를 합친다. 팬케이크를 만들려고한다면 모든 육체를 제거하십시오..
닭고기와 야채 모두 재고에서 다시 가열하거나 전자 레인지로 덮을 수 있습니다. 당신은 파이를 만들기 위해 이것들을 사용할 수도 있고, 팻을 사용하여 패스트리를 만들 수도 있습니다. 맛은 믿을 수 없을 것이며 식사가 끝난 후에도 오래 머무를 것입니다..