당신이 이야기하는 모두는 토양의 :ph 균형:을 조정할 필요가 있다고 말하면서 그러나 그들이 말하는 것에 대해 이해하지 못합니다. :ph 균형은 무엇입니까??
우선, :그린 엄지 도전:을 부끄러워하지 마십시오. 이것은 로켓 과학이 아닙니다. 잔디밭이나 정원을 아름답게 장식 할 수있는 개념을 충분히 이해할 수 있습니다. 비록 그것이 어떻게 작동하는지 자세히 알지 못한다고해도 이해할 수 있습니다. 내연 기관을 이해할 필요가 없으므로 자동차의 점화 장치에 열쇠를 넣고 운전할 수 있습니다 ? 이것은 다르지 않다..
푸드 프로세서 101
우선 기본 사항 - pH는 토양의 수분 구성의 한 측면을 측정 한 것입니다. 화학자들은 일반적으로 알칼리성 또는 산성 인 용어를 사용합니다. 그러나 그것을 단맛 (알칼리성) 또는 신맛 (산성)이라고 부르 자. pH 가늠자는 0에서 14까지 간다. 0은 당신의 토양이 순수한 레몬 주스와 같이 매우 신맛 (산성)이라는 것을 의미한다! 이 신맛 (산성) 스케일은 스케일상의 숫자가 커짐에 따라 감소합니다. 규모의 숫자가 0에서 14로 증가하거나 그 사이의 증가 (5.5와 같이)로 인해 토양의 단맛 (알칼리성)도 증가합니다.
신선한 압착 레몬 주스의 유리처럼 규모를 생각해보십시오. 당신이 물을 첨가 할 때 신맛 (신맛)은 중성이 될 때까지 약 해지고 약해진다. 그러면 설탕을 넣으면 단맛이 생기고 (알칼리성) 달콤 해집니다..
당신의 토양은 중립적입니다. 8에서 14까지 점점 단맛 / 알칼리성이됩니다. 간단한 권리? 좋아, 이제 너는 음식에 익숙해? 좋음. 그런 다음 토양의 pH 범위를 설명하기 위해 음식을 사용합시다. 일반적으로 토양 pH의 특정 범위와 관련되어 멋지고 단순한 음식 용어는 다음과 같습니다.
* 극한 산 : 4.5 미만; 레몬 = 2.5; 식초 = 3.0; 위산 = 2.0; 소다 = 2-4
* 매우 강산 : 4.5-5.0; 맥주 = 4.5-5.0; 토마토 = 4.5
* 강산 : 5.1-5.5; 당근 = 5.0; 아스파라거스 = 5.5; 붕산 = 5.2; 양배추 = 5.3
* 보통 산 : 5.6-6.0; 감자 = 5.6
* 약산 : 6.1-6.5; 연어 = 6.2; 젖소 = 6.5
* 중립 : 6.6-7.3; 타액 = 6.6-7.3; 혈액 = 7.3; 새우 = 7.0
* 약간 알칼리성 : 7.4-7.8; 계란 = 7.6-7.8
* 보통 알칼리성 : 7.9-8.4; 해수 = 8.2; 중탄산 나트륨 = 8.4
* 강하게 알칼리성 : 8.5-9.0; 붕사 = 9.0
* 매우 강한 알칼리성 : 9.1 이상; 마그네시아의 우유 = 10.5, 암모니아 = 11.1; 석회 = 12
당신의 식물은, 당신의 아이들이나 당신 자신처럼, 달콤한 것들이나 신맛 나는 것들을 선호합니다. 당신은 아이스 티에 설탕을 좋아할 것입니다. 당신의 아이들은 그 신맛 나는 사탕 취급을 좋아할 것입니다. 응. 네 식물은 다르지 않다. 블루 베리와 철쭉과 같은 일부 식물은 신맛 (산성)을 좋아합니다. 그러나 라일락은 단맛 (알칼리성) 인 토양을 좋아합니다. 대부분의 식물은 대부분의 사람들과 마찬가지로 중성 pH 범위를 선호합니다. 6.2 ~ 7.0 범위 또는 :우유, 감자 및 생선:범위가 음식물 기준입니다.
당신이 알아야 할 유일한 사실은 당신이 자라기를 원하는 식물이 어떤 종류의 토양 pH를 선호하는지입니다. 당신은 당신의 지역 정원 상점에 물어 봄으로써 또는 식물 이름에 자주 위치하는 꼬리표를보고 그것을 발견 할 수 있습니다. 식물의 가격.
관목, 관목, 나무 또는 꽃을 그 토양과 호환되는 토양에 심고 토양이 그 pH를 유지하는지 확인하십시오. 그러면 마스터 정원사처럼 보일 것입니다! 그러나 토양의 pH를 어떻게 테스트합니까? 정원 센터에서 키트를 구입하거나 기본 가정의 :맛 테스트:를 할 수 있습니다. 걱정마. 이것은 화학이므로 자녀가 쉽게 할 수 있습니다..
토양이 단맛 (알칼리성) 또는 신맛 (산성)인지 확인하려면 단순히 시험 할 토양 큰 스푼을 얻으십시오. 다음으로 토양에 식초 몇 방울을 넣으십시오. 토양의 pH가 7.5 이상일 때 - 그것이 단 알칼리성임을 의미합니다. 그것이 지저분하지 않으면 토양의 또 다른 큰 스푼을 사용하고 축축한지 확인하십시오 - 그러나 젖지 않게하십시오. 이제 베이킹 소다를 넣으십시오. 그것이 터지면 당신의 토양의 pH는 5.0 이하입니다. 두 시험에서 아무 것도 얻지 못하면 토양은 훌륭한 중립 지역에 있고 당신이 심는 모든 것은 행복해야합니다!
정원사와 농민들은 왜 pH에 대해 그렇게 많이 이야기합니까? 토양의 pH 용액이 너무 신맛 (산성)이라면 식물은 필요한 영양소를 이용할 수 없기 때문입니다. 토양이 너무 신 경우 (산성) 식물은 토양에서 더 많은 독성 금속 (강우량, 농부의 경우에는 하수 슬러지의 적용 등)을 흡수하여 결국 독성 (중독)으로 사망하는 경향이 있습니다..
제초제, 살충제, 살균제 및 기타 화학 물질은 식물의 질병을 퇴치하고 벌레를 없애기 위해 식물의 주위 및 주변에 사용되며 너무 신맛 (산성) 인 토양에서는 작용하지 않습니다.
5.5 이상의 pH를 가진 토양은 또한 식물이 박테리아와의 싸움을 돕고 자랄 수있는 영양소에 접근 할 수있게합니다. 그리고 기본적으로 그것은 토양 pH가 무엇이며 농부와 정원사에게 중요한 이유입니다. 예? 지금은 그렇게 힘들지 않았습니다. 푸드 프로세서를 사용하는 방법 체중을 줄이려면 다이어트를 멀리하십시오. 가능성이 높을수록 체중이 다시 증가하게됩니다. 자신을 굶어 죽으면 스트레스가 생겨 시스템이 더욱 산성화됩니다. 그렇다면 당신은 지방, 설탕, 소금을 갈망하게됩니다. 당신이 먹고 싶은 음식을 피함으로써 스트레스를 만들고 당신 자신을 싫어하게 만듭니다. 이것은 체중 감량을 어렵게 만듭니다. 우울증과 비만 사이에는 명확한 연관성이 있습니다.
다음은 작동 방식입니다. 아무도 먹지 말고 먹지 말라고 동물에게 가르쳐주지 않습니다. 동물들은 본능을 사용하여 먹기에 좋은 것을 알고 있습니다. 인간도 같은 본능을 가지고 있습니다. 당신이해야 할 일은 무엇이든 맛있는 것을 먹는 것입니다. 그것은 당신을 위해 비 살찌고 건강해질 것입니다. 그래서 아기가 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 그럼 다시 맛있는 것이 무엇이든간에, 그것은 당신에게 좋습니다. 이것이 버릇없는 우유를 뱉어 내리는 이유입니다. 이 본능은 당신이 무게를 잃을 수 있습니다..
Whole Foods의 샐러드 바에서 Cabbage Crunch를 먹는 것을 좋아합니다. 그들은 나라에서 가장 큰 자연 식품 슈퍼마켓 체인입니다. 양배추 경작은 강판 된 빨강 및 녹색 양배추, 얇게 썬된 아몬드, 양귀비 씨앗, scallions (녹색 양파), 올리브 오일 및 사과 사이다 식초를 포함합니다. 암 및 결장 건강을위한 가장 건강한 식품 중 하나는 양배추입니다. 빨간 양배추는 검은 색 음식으로 간주됩니다. 다른 흑인 식품 (검은 포도, 검은 콩, 가지)과 마찬가지로 항산화 물질 인 안토시 안딘 (anthocyandin)이 들어있어 심장 혈관계에 좋습니다..
한 번 내가 좀있어. 내가 그것을 입에 넣 자마자 나는 그것을 내뱉었다. 그것은 버릇이 없었다. 그러나 나는 돈을 돌려 받았고 사람들은 그것을 제거하기 위해 거기에 갔다. 소금은 당신의 감각을 둔하게 만들 수 있습니다. 또한 소금으로 인해 더 많이 먹어서 체중을 줄이기가 더 힘들어집니다..
버터는 나 빠지지 않고 며칠 동안 냉장 보관 될 수 있습니다. 이제까지 그것을 맛보지 않고, 당신은 썩은 냄새 (나쁜)로부터 나쁘다는 것을 알고 있습니다. 냄새가 나거나 맛이 좋지 않은 냄새가 나는 냄새가납니다. 그러나 믿는 사람이되지 마십시오. 알고있는 사람이 되십시오. 며칠 동안 버터를 버리고 매일 냄새를 맡으십시오. 쓰레기 차 뒤에서 냄새가 나는 냄새가나요? 끔찍한 냄새가 너에게 먹지 말라는 메시지를 전하고있다..
금식 전문가와 Mark Twain은 금식으로 가장 빨리 독감이나 감기에 걸릴 수 있다고 말합니다. 이것이 식욕을 잃는 이유입니다. 누군가의 부비동이 매우 혼잡하다면, 어쩌면 그는 썩은 냄새가 나는 음식을 먹을 수 있고 그걸로 잘못된 것이 있다는 것을 모를 수 있습니다..
하지만 기다려! 인류는 쥐 독을 만드는 방법을 개발했습니다. 이 음식은 건강에 좋은 음식처럼 쥐에게 좋지만 쥐를 죽입니다. 그래서 남자가 너 한테 그렇게 했어. 사람의 기호에 어긋나지 않은 음식 (맛있는 음식)은 당신에게 좋다는 것을 명심하십시오. 그래서 숲속에서 좌초한다면, 어떻게 먹어야할지 알 것입니다. 생식을 모두 맛보면 독성 식물을 뱉어 낼 것입니다. 끔찍한 맛이 나기 때문입니다..
버섯 버섯이라고하는 유독 한 버섯이 있습니다. 생의 것들을 입에 넣으면 끔찍한 맛을 내기 때문에 뱉어 낼 것입니다. 그러나 그들을 요리하고 소금을 넣으면 당신을 죽일만큼 충분히 먹을 수 있습니다. 육식 동물은 먹기로되어 있기 때문에 피와 생고기의 맛을 좋아합니다..
그래서 사람은 가짜 과일을 만들었습니다. 그것은 자연에 존재하는 과일처럼 맛이 있지만, 중독성이며, 살찌 우며 건강에 끔찍합니다. 과자라고합니다. 그래서 아기처럼 열매라는 진짜 과자를 좋아하는 것은 당연합니다. 그러나 그들은 쥐가 속은 것처럼 바보 같은 맛을 보입니다. 그러나 그들의 목표는 당신의 죽음을 초래하는 것이 아닙니다. 그들은 단지 당신이 비만 해져서 더 많은 음식을 사기를 원합니다..
이것은 좋은 사업이라고합니다. 음식에서 취향을 다시 습득하고 먹는 법을 다시 배울 수 있습니다. 그럼 당신이 원하는 모든 위대한 맛있는 음식을 먹을 수 있고 얇고 건강하고 평생 맞게. Chuck Bluestein의 저작권 2008